El menú degustación sólo se servirá para todos los comensales de la mesa.

52,00€

Carpaccio de Presa Ibérica Ahumada con Queso de Oveja y Aceite Trufado

Ensalada de Perdiz Escabechada con Vinagreta de Frutos Secos y Caramelo de Pimentón de la Vera

Boletus Salteados con Jamón Ibérico y Gratinado de Torta de Barros

Arroz Ibérico

Costillar de Cerdo a Baja Temperatura Lacado de Barbacoa y Salsa de Pimientos

Leche Frita con Crema de Bellota y Helado de Anís

• • Este establecimiento dispone de información sobre alérgenos e intolerancias.
• • Servicio: 1,40€/comensal
• • Precios IVA incluido